|
|
Aardappels Uit Lyon
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo aardappels * 100 gram boter * 6 uien * peper * zout * peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels, was ze en kook ze 10 minuten. Laat ze afkoelen. Snijd de aardappels en de uien in plakken en bak die - elk afzonderlijk - in de helft van de boter. Als beide een lichtbruin kleurtje hebben voegt u hen bij elkaar en bakt u het geheel nog enkele minuten door. Serveer het gerecht na het met fijngeknipte peterselie te hebben bestrooid.
|
|
|